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千年杆秤,代代传承;
百道工序,步步为营。
看似普通平常,
实则匠心独运。
简单的工具,
不简单的工艺,
千年杆秤
凝聚着杆秤匠人的聪明智慧。
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10:39杆秤,是中国传统度量衡的三大件之一,大到千斤,小到一钱,都可以称量,曾在商品流通中担当重要角色。民间有句话,“天地之间有杆秤”。杆秤是公平公正的象征,天地良心的标尺,一桩桩交易就在秤砣与秤盘的此起彼伏间完成。
被誉为“九指秤王”的王春根已经70岁了,因为年轻时手指受过工伤,加上制作杆秤的技艺精湛,“九指秤王”的称号也被大家叫响。
杆秤匠制作杆秤技术是口口相传流传下来的。从选材、刨圆,到用碱水浸泡、打磨、钉秤花等多道程序,道道容不得半点马虎,稍有不慎,秤就会有偏差。杆秤匠对职业极为神圣虔诚,从不因操作失误而让秤短斤少两。
一根小小的木杆,一个秤砣,就可以精准地计量出各种物品的重量,一桩桩交易在秤砣与杆秤的此起彼伏间达成,堪称神奇。因此,制秤工被称为“百工之首”,在过去的年代里一度称得上是“金饭碗”。
然而随着时代的发展,电子秤推广普及,杆秤制作这种锱铢必较、毫厘必究的纯手工精细活,在先进、便捷的度量工具层出不穷中逐渐难觅身影。
即便如此,杆秤所凝聚的文化内涵,已经深深的印在我们的记忆之中。杆秤匠的默默坚守,让这份智慧的文化力量影响着一代又一代人。
千百年来,
手杆秤也可算作华夏“国粹”,
口口相授,代代相传。
公平公正的象征,
天地良心的标尺,
此起彼伏间,
凝固着坚守与传承。
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中国守艺人
“磨剪子嘞~戗菜刀……”曾几何时,窗外悠长、洪亮又富有节奏感的吆喝声从远处慢慢靠近,又渐渐消失在嚣杂的城市中。他日偶遇,总会唤起尘封已久的童年记忆、欢乐与惊喜……
相比于卷帙浩繁记录下的中华文明史,传统手艺更像是一种微观的存在。它们在纵向的历史进程中,总是被寥寥几笔带过;又在横向的辽阔幅员里,隐身于街头巷陌。它们看似微小,却并未缺席每一次文化的演进;它们看似传统,却因手艺人的不懈改进而历久弥新。
“京彩台湾”《中国守艺人》专栏,连续播出由网易传媒发起的“中国守艺人”纪录片大赛中的优秀作品,从手艺人的故事中,了解中国手工艺行业现状;从物件和制作物件的手艺人角度,窥见中华文明的博大精深。