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文/李森
青花郎,每一步都值得信赖。
昨日,郎酒正式发布通知,青花郎计划内出厂价上调元/瓶,这是郎酒发布《酱香产品企业内控准则》(以下简称《准则》)后的一个重要动作,进一步揭示出这本《准则》所蕴含的战略意图。
以去年发布全新定位为契机,青花郎这支中国酱香白酒关键力量便迎来了新一轮蓄能与释放期,而它稳步向上的成长轨迹,为酱酒品类,特别是高端酱酒的缔造提供了一种参考。
一直以来,高端白酒品牌有两个关键维度,一个是用户对品牌的价值认知,一个是基于产品构建的价值元素。过去十年,无论酱酒市场如何更迭,青花郎基于这两大维度的塑造没有停息。
当我们穿透行业周期,以更长的时间轴来看待酱酒品类的蝶变与升级时,便能够更加清晰的感知到青花郎的投资价值与消费价值。
于是,郎酒针对青花郎价格进行调整的最新动作,反而有了让更多经销商、消费者重新认识青花郎的契机。
正因为极高的透明度与极为诚恳的沟通态度,青花郎有望成为消费者心目中,千元酱酒产品的“价值标尺”。
“算得出”+“看得透”
青花郎的从容与自信
在郎酒发布《准则》前,似乎还没有一支酱酒品牌能够将自己的价值元素剖析得如此细致。3月28日至今,郎酒持续对外阐释这套准则的核心内容,以及它要呈现给白酒行业的企业态度与品牌理念。
基于高粱种植、酿造生产、酒体存贮、产品勾调等各个环节,在共计项内控标准的引导下,青花郎在品质层面的塑造也更具科学性、恒久性与稳定性,未来也将像技艺一样代代坚守与传承。
从《准则》内容来看,郎酒将根据年产能,精选不超过产量38%的特级原酒,作为青花郎的基酒。同时郎酒也公布了另一组数据,年郎酒预计产原酒4.5万吨,贮存原酒预计17.5万吨。
一道清晰的算术题,加上“生长养藏”秘籍、郎酒“”勾调工艺的充分赋能,一瓶青花郎的诞生轨迹与价值刻度清晰透明。
同时,在现有的消费者判断体系里,酱酒产品的价值往往通过“时间刻度”来进行标定,并且酱酒产品的“稀缺性”理念也早已深入人心。而对于青花郎来说,基于品质标准(参考上图)与稀缺性的“算得出”与“看得透”,将是其傲立千元白酒市场的关键标签。
于是,一瓶千元酱酒应该有的品质基因与品牌体验感,在青花郎身上充分显现。并且郎酒呈现的这种与时间为友的企业态度与坚持,也让众多经销商看到践行品牌主义与长期主义的一种范例。
透过独立价值体系,细品青花郎
真正富有远见的经销商,善于看到现象背后的机会,也擅长把握基于长远价值的投资。
如今白酒行业的一个事实是,虽然酱酒品类成长势头不错,但如今酱酒企业大多要面对的一个重要问题是:如何塑造高端产品的综合价值。
回到酱酒起势的最初节点,在世界酱酒核心产区理念为核心的集体语境下,酱酒实现了针对消费者与经销商心智的的快速占领,并且在持续发酵的市场爆发态势下,一大批企业与品牌切实分享到了酱酒发展红利。
但高端品牌的塑造早已被认为是一项巨大的工程,它依赖时间,关乎顶层设计,也取决于战略执行力,因此一些行业人士认为,酱酒过去几年完成了品类的市场份额回归,但高端品牌培育与价值强化依然任重道远。
如今看来,在同质化语境下完成差异化表达,便是青花郎再次脱颖而出的优势。
笔者曾指出,“赤水河左岸+庄园酱酒,让青花郎独一无二。”如今这两大要素又再次与《准则》一起,为青花郎的价值演绎铺展开宏大的舞台。
去年3月19日,郎酒举行青花郎战略定位升级发布会,“赤水河左岸,庄园酱酒”的定位呈现在行业面前,在告别了先前的“中国两大酱香白酒”定位后,青花郎正式迈入“左岸时代”,也成为郎酒庄园这座世界级白酒庄园的代言产品。
而对地理风土的认知培育,是白酒产品通向顶级品牌的钥匙,郎酒依托郎酒庄园为青花郎构建的全套价值系统,有着非常清晰的逻辑与演绎流程。
针对此次价格调整,敏锐的经销商应该会察觉郎酒的战略考量——“青花郎,就是青花郎”,这是未来郎酒要在消费端持续强化的聚焦点,而一个拥有独立价值体系、体验方式与品质判断标准的千元酱酒产品,才能牢牢把控市场话语权,甚至定价权。
来源
糖酒快讯(ID:tjkx99)
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